Zutaten:

  • 400 g Mehl
  • 1 PK Backpulver
  • 260 g Zucker
  • 3 EL Kakaopulver
  • 1 TL Zimt
  • 250 g Rotwein
  • 160 g Sonnenblumenöl
  • 50 g Schokoraspeln
  • etwas Puderzucker

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen (Umluft).

Mehl, Backpulver, Zucker, Kakaopulver und Zimt in eine Rührschüssel geben und vermischen.

Rotwein und Öl hinzugeben und miteinander verrühren.

Die Schokoraspeln noch kurz unterrühren.

Die Kuchenform einfetten und mit dem Teig füllen.

Den Kuchen für ca. 35 Min. backen.

Wenn der Kuchen erkaltet ist den Puderzucker auf den Kuchen streuen.

Guten Appetit!

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