Zutaten:

  • 150 g Marzipanschokolade
  • 100 g zarte Haferflocken
  • 150 g Mehl
  • 1/2 PK Backpulver
  • 1 PK Vanillezucker
  • 100 g Zucker
  • 150 g Margarine
  • 2 EL Wasser

Zubereitung:

Den Backofen auf 150 °C (Umluft) vorheizen.

Die Marzipanschokolade in Stücke brechen und in den Thermomixtopf geben.

Die restlichen Zutaten ebenfalls in den Mixtopf geben.

Die Zutaten 10 Sekunden auf Stufe 5 vermengen.

Den Teig zu einer Rolle mit ca. 4 cm Durchmesser formen und ca. 1 cm dicke Scheiben abschneiden, in der Hand etwas platt drücken und aufs Backblech legen (Backpapier verwenden).

Das Backblech in den Ofen geben und ca. 15 Min. backen.

Guten Appetit!

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